12 replies to this topic

[bebe nede]

Hello!
Am si eu o intrebare, dc se poate sa ma ajutati .... La un restaurant ( bar+bucatarie ) se poate tine evidenta stocurilor, atat de la bar, cat si de la buc, la pret de achizitie, folosind metoda global valorica, si inventarul intermitent? Sunt obligata sa tin evidenta la pret de vanzare, avand in vedere, de ex, meniul zilei care are pret fix, si dc as pune adaos com la fiecare produs in parte, asta ar insemnaaaa...................... sa innebunesc! Si in plus de asta, nu mi-ar mai iesi costul meniului, fiind fluctuant, datorita ingredientelor diferite. PLs help. Pot tine evid la pret de achizitie? ( societatea are program smart pos )

Aceasta postare a fost editata de Otilia Alupei: 11 September 2008 - 01:41 PM

[tmscmarika]

bebe nede, la Sep 2 2008, 11:41 PM, a spus:

Hello!
Am si eu o intrebare, dc se poate sa ma ajutati .... La un restaurant ( bar+bucatarie ) se poate tine evidenta stocurilor, atat de la bar, cat si de la buc, la pret de achizitie, folosind metoda global valorica, si inventarul intermitent? Sunt obligata sa tin evidenta la pret de vanzare, avand in vedere, de ex, meniul zilei care are pret fix, si dc as pune adaos com la fiecare produs in parte, asta ar insemnaaaa...................... sa innebunesc! Si in plus de asta, nu mi-ar mai iesi costul meniului, fiind fluctuant, datorita ingredientelor diferite. PLs help. Pot tine evid la pret de achizitie? ( societatea are program smart pos )

E metoda pe care o folosesc si eu de ani de zile..

[plete]

va rog ffff. mult ajutatima
O SC - activitate - bar, in 2007 a inregistrat pierdere, in ianuarie 2008 a inchis activitatea, a ramas cu marfa pe stoc cum scad acesta marfa pe care nu a vanduto.
O alta SC comercializeaza materiale de constructii (saci cu diverse prafuri), in urma conditiilor meteo unele sau deteriorat si nu mai pot fi vandute, cum trebuie sa procedez.
Va multumesc

[lilianarodica]

Te ajut cu mare placere cu o conditie :
sa-ti corectezi greselile gramaticale, rad si curcile de noi daca vad ca nu stim sa scriem corect .

[plete]

Suze ca am suparat, dar nu a fost intentionat.
O societate comerciala, avand cod CAEN 5630 - baruri si alte activ. de servire a bauturilor, in perioada 01.01.2007 - 31.12.2007 a inregistrat pierdere. In ianuarie 2008 asociatii s-au hotarat sa inchida activitatea firmei. Contul 371 inregistreaza debit de 2233,90 ron. Cum pot scadea marfa care se afla in stoc?
O societate comerciala vinde materiale de constructii. Ca urmare a conditiilor meteo unele materiale s-au deteriorat si nu mai pot fi vandute, cum trebuie sa procedez?

Va multumesc pentru ajutor.

Aceasta postare a fost editata de madalinab: 10 November 2008 - 06:03 PM
citare mesaj anterior

[zara]

Am si eu aceeasi situatie, contabilitate la bar-restaurant, multe stocuri , preturi diverse si simt ca incep sa o iau razna. De aceea m-am reorganizat, adik am inceput sa tin evidenta la pret de achizitie, valoric folosind inventarul intermitent. Ma intreb daca cei care procedeaza la fel au trecut si printr-un control de fond, daca au fost probleme si comentarii din partea domnilor inspectori.

[Lexiroxi]

In cazul unui bar-restaurant se vand:
- marfuri la pret cu amanuntul (bautari la sticla, tigari), pentru care se intocmesc NIR-uri cu adaos comercial si pret de vanzare:
371 = %
401
378
4428
4426 = 401
5311 = %
707
4427
% = 371
378
607
4428
- produse finite obtinute in bucatarie si bar (mancaruri, cocteiluri), pentru care evidenta gestiunii de materii prime si produse finite este tinuta la pret de achizitie:
% = 401
301
4426
601=301
345=711
5311 = %
707
4427
711=345
Intocmesti NIR-uri , raport de gestiune zilnic, se scade cu raportul Z al zilei , ai stoc in permanenta valoric. La sfarsitul fiecarei luni sau dupa fiecare vanzare , faci descarcarea de gestiune a marfurilor vandute (cu coeficentul K ). Stocul rezultat la sfarsitul zilei , existent in raportul de gestiune zilnic , trebuie sa corespunda exact cu ce ai in unitate (valoare/buc, kg x cantitate).

[katinca]

Pt. produse de bucatarie eu fac urmatoarele inregistrari:
345 = 711
601 = 301

371 = %
345
378
4428

711 = 121

5311= %
707
4427

% =371
378
607
4428


Pt. produse de bucatarie eu fac urmatoarele inregistrari:
345 = 711
601 = 301

371 = %
345
378
4428

711 = 121

5311= %
707
4427

% =371
378
607
4428

[andtur]

OMEF 3512/2008 restricționează utilizarea inventarului intermitent în comerțul cu amănuntul în situația în care se folosește metoda global-valorică

pct. 40 anexa 1
ordinul cu anexe este pe http://codfiscal.net/omfp-17522005-regleme...ivele-europene/

[ALINAGABRIELA]

buna ziua

va rog sa imi spuneti si mie cum sa descarc din gestiune marfa vanduta la un bar, formulele contabile le stiu, dar nu sunt sigura pe metoda de determinare a k si pe sumele care le trec la 371 si 607. Va multumesc anticipat pentru ajutor

[ziziana]

Nu stiu exact la ce te referi cu "k" dar descarcarea de gestiune o faci la pretul de achizitionare a marfurilor

ex: 607=371 "pretul cu care ai cumparat marfurile".
Sper ca am inteles bine ce ai vrut sa intrebi si sper ca te-am ajutat cu ceva

[leu50]

ALINAGABRIELA, la Apr 11 2009, 03:25 PM, a spus:

buna ziua

va rog sa imi spuneti si mie cum sa descarc din gestiune marfa vanduta la un bar, formulele contabile le stiu, dar nu sunt sigura pe metoda de determinare a k si pe sumele care le trec la 371 si 607. Va multumesc anticipat pentru ajutor

K= (Sold.o1.o1 378 +rulaje cumulate creditoare de la inceputul anului )/ (sold 01.01.371 +rulaje cumulate debitoare de la inceputul anului)- (sold 4428 la 01.01 +rulaj cumulat creditor 4428 daca esti platitor de TVA). Kx rulaj cumulat 707 = rulaj cumulat debitor 378. Calculezi diferenta dintre rulajul cumulat debitor cu cel inregistrat deja si iti rezulta suma ce trebuie sa o inregistrezi in luna. Diferenta se inregistreaza in 607

[GAMA]

ALINAGABRIELA, trimite-mi un mesaj personal,cu adresa ta de mail si eu o sa-ti trimit un model de calcul,as spune eu foarte OK, cu ajutorul caruia vei putea sa-ti verifici si corelarea soldurilor din balanta cu cele rezultate din calcul si cu raportul de gestiune intocmit de firma